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嶋田屋本店オンラインショップ

嶋田屋は創業1913年、
栃木県鹿沼市の老舗酒屋です

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飲酒は二十歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されいます。妊娠中や乳児期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量を。飲んだ後はリサイクル。

夜明け前 純米吟醸 しぼりたて生 720ml

11月下旬から12月頭頃に販売開始する純米吟醸の新酒です。酒米は兵庫県産の「酒米の王様」山田錦55％を使用。特徴は上槽機（ヤブタ）で搾り上げた後、出来たてをすぐに瓶詰めする事です。 香りが高く、少し滓が絡んで口の中で弾けるようなピリピリ感が心地よい刺激となります。この刺激感のあるしぼりたては、より一層お酒が進みます。生一本シリーズで一番最初に仕込みますので、緊張感の中で造り上げる逸品です。特に製麹作業で最高温度以降に麹米の乾燥を進めていく様にしています。

商品名 : 夜明け前 純米吟醸 しぼりたて生 720ml

製造元 : 小野酒造

原産地 : 長野県辰野町

価格 : ¥ 2,200（税込）

ポイント : 22

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日本酒
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